Monday, 25 July 2016

अनार का जूस और खजूर का ये मिश्रण बचा सकता है आपकी जिंदगी


अनार का जूस और खजूर का ये मिश्रण बचा सकता है आपकी जिंदगी


अगर आपको अनार और खजूर दोनों पसंद हैं तो यह डिश, आपके लिए ही है। हाल ही के शोध से पता चला है कि अनार जूस और खजूर का एक साथ सेवन आपको हार्ट की कई बीमारियों से दूर रखता है।  बस आपको एक गिलास अनार का जूस का और खजूर के कुछ दानों की ज़रूरत है

ये हार्ट के लिए ज़रूरी क्यों है:

इजराइल इंस्टिट्यूट ऑफ़ टेक्नोलॉजी के रिसर्चर की टीम के अनुसार, अनार जूस और खजूर का एक साथ सेवन हमें अथेरोक्लेरोसिस(atherosclerosis) से बचाता है, जो कि हार्ट अटैक या स्ट्रोक का मुख्य कारण है। यह रिसर्च ‘ फ़ूड एंड फंक्शन जर्नल ’में प्रकाशित हुई है । उनके रिसर्च के अनुसार, जहाँ अनार जूस में पा

ॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सीडेंट अधिक मात्रा में पाया जाता है, जो कि ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने के लिए जाना जाता है । वहीँ दूसरी तरफ खजूर फेनोलिक रेडिकल स्कावेंगेर(scavenger) एंटीऑक्सीडेंट के मुख्य स्रोत हैं जो खराब कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीडेशन को रोकते हैं । दोनों को एक साथ मिलाकर लेने से एक गुणकारी मिश्रण बनता है जो की हमे फिट रखने में मदद करता है।

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